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浙江省市场监督管理局关于青团、春笋 专项抽检

2018-05-14 本文已影响 68人  未知

  本次专项抽检任务由浙江省食品药品检验研究院承担,以流通环节在售预包装及散装食品为抽检对象,共2大类100批次样品。抽样场所主要为农贸市场、商场超市、小食杂店、小型餐馆、小吃店等经营环节。抽检项目包括食品防腐剂苯甲酸、山梨酸,甜味剂糖精钠,重金属有害元素铅、镉、铬、总砷,农药残留滴滴涕、克百威、甲拌磷等,具体检验项目见表1和表2。

  表1春笋检验项目

  序号

  检验项目

  依据法律法规或标准

  检测方法

  1

  铅

  GB 2762

  GB 5009.12

  2

  总砷

  GB 2762

  GB 5009.11

  3

  铬

  GB 2762

  GB 5009.123

  4

  镉

  GB 2762

  GB 5009.15

  5

  敌敌畏

  GB 2763

  NY/T 761

  6

  滴滴涕

  GB 2763

  NY/T 761

  7

  对硫磷

  GB 2763

  浙江省市场监督管理局关于青团、春笋 专项抽检GB/T 5009.145

  8

  甲基对硫磷

  GB 2763

  NY/T 761

  9

  甲胺磷

  GB 2763

  NY/T 761

  10

  杀螟硫磷

  GB 2763

  NY/T 761

  11

  甲拌磷

  GB 2763

  GB 23200.8

  12

  毒死蜱

  GB 2763

  NY/T 761

  13

  克百威

  GB 2763

  NY/T 761

  14

  吡虫啉

  GB 2763

  GB/T 20769

  表2 青团检验项目

  序号

  检验项目

  依据法律法规或标准

  检测方法

  1

  铅

  GB 2762

  GB 5009.12

  2

  苯甲酸及其钠盐

  GB 2760

  GB 5009.28

  3

  山梨酸及其钾盐

  GB 2760

  GB 5009.28

  4

  糖精钠

  GB 2760

  GB 5009.28

  5

  防腐剂各自用量占其最大使用量比例之和a

  GB 2760

  /

  6

  亮蓝b

  /

  GB 5009.35

  7

  柠檬黄b

  /

  GB 5009.35

  8

  丙酸及其钠盐、钙盐b

  /

  GB 5009.120

  9

  富马酸二甲酯b

  /

  NY/T 1723

  10

  脱氢乙酸b

  /

  GB 5009.121-2016

  a:>1,在报告中出具该项目并判定,≤1报告中不体现

  b:监测项目,提供实测数据,不判定

  二、抽检总体情况

  本次专项共抽取春笋50批次、青团50批次,覆盖杭州、绍兴、嘉兴、湖州4个地市。其中,春笋均在农贸市场抽取,共涉及经营户34家;青团在超市、小食杂店、小型餐馆、小吃店等场所抽取,共涉及经营单位23家,涉及生产企业24家。结果显示,青团和春笋样品合格率均为100%(样品信息见附表)。

  三、消费提示

  1、购买青团时应看清食品标签中的配料表信息,宜购买不添加或食品添加剂种类较少的产品,认准知名品牌企业生产的产品;

  2、青团的面皮中通常添加较多的糯米粉,切忌多食。尤其是青少年和老年人,食用过多会造成消化不良。

  3、农贸市场采购春笋时应选取有证照的正规摊位进行购买,切勿贪图便利和便宜。

  4、春笋中含有大量粗纤维及草酸,大量食用之后易对肠胃造成较大负担,患有肠胃、泌尿系统疾病的消费者切记不可贪食。

  特此通告。

  附件:

  

  

  

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